GH91 DFA-III hydrolaseに関する論文がAppl. Microbiol. Biotech.誌にオンライン公開されました。

 Ye, T., Horigome, A., Kaneko, H., Odamaki, T., Kitahara, K., and Fujita, K.*: Degradation mechanism of difructose dianhydride III in Blautia species. Appl. Microbiol. Biotech., 108, 502 (2024) 10.1007/s00253-024-13346-5

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