Sasaki, Y., Matsuo, A., Hashiguchi, M., Fujimura, K., Koshino, H., Tanaka, K., Ito, Y., Kitahara, K., Ishiwata, A., and Fujita, K.*: Structural analysis of gum arabic side chains from Acacia seyal released by bifidobacterial β-arabino-oligosaccharide 3-O-β-L-arabinopyranosyl-α-L-arabinofuranosidase, Carbohydrate polymers, 349, 122965 (2025)　https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.122965 

詳細は鹿児島大学研究トピックスをご覧ください。

 Ye, T., Horigome, A., Kaneko, H., Odamaki, T., Kitahara, K., and Fujita, K.*: Degradation mechanism of difructose dianhydride III in Blautia species. Appl. Microbiol. Biotech., 108, 502 (2024) 10.1007/s00253-024-13346-5

詳細は鹿児島大学研究トピックスをご覧ください。

岩永菜央、鹿島騰真、新地浩之、隅田泰生、石渡明弘、田中克典、伊藤幸成、伏信進矢、北原兼文、藤田清貴：GH183 endo-D-arabinanaseのCBM領域が有するD-アラビナン結合性の解析. 日本応用糖質科学会2024年度大会（京都，2024.9.26）

EC3.2.1.224

EC3.2.1.225

EC3.2.1.226

  Fujita, K., Ishiwata A., and Fushinobu S.: Role of β-L

Arabinofuranosidases in Intestinal Bacteria. Trends Glycosci.

Glycotechnol. 36, 210, E35-E38 (2024). Doi:10.4052/tigg.2306.1E

 藤田清貴、石渡明弘、伏信進矢：腸内細菌におけるβ-L-アラビノフラノシダーゼの役割，Trends Glycosci. Glycotechnol. 36, 210, J35-J38 (2024). Doi:10.4052/tigg.2306.1J

英語と日本語のハイブリッドジャーナルです。

Fujita, K., Tsunomachi, H., Lixia, P., Maruyama, S., Miyake, M., Dakeshita, A., Kitahara, K., Tanaka, K., Ito Y., Ishiwata A., Fushinobu, S.: Bifidobacterial GH146 β-L-arabinofuranosidase for the removal of β1,3-L-arabinofuranosides on plant glycans. Appl. Microbiol. Biotech., 108, 199 (2024). doi: 10.1007/s00253-024-13014-8

詳細は鹿児島大学研究トピックスをご覧ください。

EC3.2.1.223

 Shimokawa, M., Ishiwata, A., Kashima,T., Nakashima, C., Li, J., Fukushima, R., Sawai, N., Nakamori, M., Tanaka,Y., Kudo, A., Morikami, S., Iwanaga, N., Akai, G., Shimizu, N., Arakawa, T., Yamada, C., Kitahara, K., Tanaka, K., Ito, Y., *Fushinobu, S., *Fujita, K.: Identification and characterization of endo-α-, exo-α-, and exo-β-D-arabinofuranosidases degrading lipoarabinomannan and arabinogalactan of mycobacteria. Nat. Commun., 14, 5803 (2023).doi: 10.1038/s41467-023-41431-2

詳細は鹿児島大学研究トピックと東京大学大学院農学生命研究科研究成果をご覧ください。

 岩永菜央、赤井元気、新地浩之、隅田泰生、石渡明弘、伊藤幸成、伏信進矢、北原 兼文、藤田清貴：Microbacterium属由来endo-D-arabinanaseが有するD-arabinan結合性の解析. 日本応用糖質科学会2023年度大会（沖縄，2023.9.14）

Sasaki, Y., Yanagita, M., Hashiguchi, M., Horigome, A., Xiao, J-Z., Odamaki, T., Kitahara, K., and Fujita, K.:Assimilation of arabinogalactan side chains with novel 3-O-β-L-arabinopyranosyl-α-L-arabinofuranosidase in Bifidobacterium pseudocatenulatum. Microbiome Res. Rep. 2, 12 (2023).doi: 10.20517/mrr.2023.08

詳細は鹿児島大学研究トピックスをご覧ください。

Ishiwata A., Tsunomachi, H., Kameyama, K., Sophone, K., Nakamura, M., Kitahara, K., Tanaka K., Ito Y., Fujita K.: Bifidobacterial GH146 β-L-arabinofuranosidase (Bll4HypBA1) as the last enzyme for the complete removal of oligoarabinofuranosides from hydroxyproline-rich glycoproteins. ChemBioChem

 詳細は鹿児島大学研究トピックをご覧ください。

藤田清貴、佐々木優紀、北原兼文：腸内細菌による植物アラビノガラクタン-プロテインの糖鎖分解に関わる酵素群の役割，バイオサイエンスとインダストリー，80(6)，466-470(2022) バイオサイエンスとインダストリー

佐々木優紀、北原兼文、藤田清貴：ビフィズス菌におけるアラビアガム分解代謝機構の解明，応用糖質科学，12(2)，108-116(2022). J-STAGE

研究一直線

→大学HP

Sasaki, Y., Komeno, M., Ishiwata, A., Horigome, A., Odamaki, T., Xiao, J-Z., Tanaka, K., Ito, Y., Kitahara, K., Ashida, H., and Fujita, K.: Mechanism of cooperative degradation of gum arabic arabinogalactan protein by Bifidobacterium longum surface enzymes. Appl. Environ. Microbiol., 88 (6), e02187-21 (2022). 

doi：10.1128/aem.02187-21 AEM

 詳細は鹿児島大学研究トピックをご覧ください。

進め鹿大生のコーナーです。鹿大ジャーナル

 藤田清貴、石渡明弘：糖質分解酵素、食品添加用細菌のスクリーニング方法、プレバイオティクスの評価方法及びプライマー対. 特開2021-153433 (特願2020-055336)

JST

口腔内から単離されたビフィズス菌であるBifidobacterium dentiumから、DFA Iのα-フルクトフラノシド結合を加水分解してイヌロビオースという二糖を生じる酵素「DFA Iシンターゼ/ヒドロラーゼ」を発見しました。酵素の配列新規性が認められた結果、糖質分解酵素ファミリー172とEC4.2.1.179が新設されました。Kashima, T., Okumura, K., Ishiwata, A., Kaieda, M., Terada, T., Arakawa, T., Yamada, C., Shimizu, K., Tanaka, K., Kitaoka, M., Ito, Y., Fujita, K., and Fushinobu, S.: Identification of a difructose dianhydride I synthase/hydrolase from oral bacterium establishes a novel glycoside hydrolase family. J. Biol. Chem.,  297, 101324 (2021).

doi: 10.1016/j.jbc.2021.101324 JBC　GH172  EC4.2.1.179

詳細は鹿児島大学研究トピックと東京大学研究トピックスをご覧ください。

 佐々木 優紀、芦田久、石渡明弘、伊藤幸成、堀米 綾子、小田巻 俊孝、清水（肖） 金忠、北原 兼文、藤田清貴：Bifidobacterium longumの菌株特異的なアラビアガム分解メカニズムの全容解明. 日本乳酸菌学会2021年度大会（オンライン，2021.7.9）

doi: 10.5458/jag.jag.JAG-2021_0004 JAG

Sasaki, Y., Uchimura, Y., Kitahara, K., and Fujita, K.: Characterization of a GH36 α-D-galactosidase associated with assimilation of gum arabic in Bifidobacterium longum subsp. longum JCM7052. J. Appl. Glycosci., 68, 47-52 (2021).

B. longum JCM7052株のGAfaseによって遊離された二糖を分解するα-D-galactosidaseの報告です。

doi: 10.1128/MRA.01193-20 MRA

Yamamoto, I., Ueno, Y., Geshi, M., Inagaki, Y., Odamaki, T., Fujita, K.: Complete genome sequence of Bifidobacterium longum subsp. longum JCM7052. Microbiol. Resour. Announc., 10, e01193-01120. (2021).

B. longum JCM7052株のゲノム配列の報告です。NCBI

Sasaki, Y., Horigome, A., Odamaki, T., Xiao, J-Z., Ishiwata, A., Ito, Y., Kitahara, K., and Fujita, K.: Novel 3-O-α-D-galactosyl-α-L-arabinofuranosidase for the assimilation of gum arabic arabinogalactan protein in Bifidobacterium longum subsp. longum. Appl. Environ. Microbiol., 87 (10), e02690-20 (2021). 

doi：10.1128/AEM.02690-20 AEM

鹿児島大学HPに掲載されました。鹿児島大学

ビフィズス菌がアラビアガムを利用して増殖するメカニズムを解明

森永乳業（株）でのニュースリリース 森永乳業（株）

アラビアガムがビフィズス菌を増やす仕組みを解明

南日本新聞の4月14日の23面に「ビフィズス菌増の酵素発見　鹿大院生ら研究グループ　食物繊維との関係解明へ」というタイトルの記事が掲載されました。南日本新聞

南日本新聞の4月26日の3面の「かお」のコーナーで佐々木さんの紹介記事が掲載されました。

   藤田清貴：食物繊維が育む“大人”のビフィズス菌，バイオミディア，生物工学会誌, 97(12), 736(2019).